磷脂酰絲氨酸壓片糖果是否為保健食品，生產廠家來告訴您！

磷脂酰絲氨酸是由不同來源的原料提取的一組化合物，存在于所有的動物、高等植物以及微生物的生物膜中，是細胞膜磷脂的重要組分之一。人體自身不能完全合成，目前應用大部分來自大豆或其他植物來源，有效液相色譜法及氣相色譜法是其主要檢測方法。磷脂酰絲氨酸可改善記憶，調節神經狀態。大豆來源的磷脂酰絲氨酸一般認為是健康的（GRAS），幾乎無副作用，但大劑量服用時可引起胃腸道反應，超過600mg時可能引起睡眠質量不好。我國為保健食品常用功能成分。