統一了解磷脂酰絲氨酸PHOSPHATIDY LSERINE

統一了解磷脂酰絲氨酸PHOSPHATIDY LSERINE

根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》，現批準蔗糖聚酯。玉米寡肽粉磷脂酰絲氨酸等三種食品是新資源食品。新資源食品的生產經營應當遵守相關法律、法規和標準特此公告，2010年10月21日

它是細胞膜的活性物質，特別是在腦細胞中。其作用主要是改善神經細胞的功能，調節神經沖動的傳導，增強大腦的記憶功能。由于親脂性強，吸收后可通過血腦屏障迅速進入大腦，緩解血管平滑肌。

?；z氨酸的攝入景約為180毫克/天；如果食物中脂防含量低，磷脂酰絲氨酸的日攝入量就只有100毫克甚至不到50毫克。據統計，磷脂酰絲氨酸的日攝入量與正常人的正常需求量相差70-150mg,尤其是素食者，相差達到200-250mg。鑒于以上原因，正常人每天需要補充100-300g的純磷脂酰絲氨酸，對于素食者、低脂或低膽固醇飲食者以及老年人來說更為重要。此外，其他飲食習慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。例如，飲食中缺乏山-3脂肪酸可以使大腦中磷脂酰絲氫酸的含量減少28%，進而改變海馬的生化功能.